Ciclos formativos de grado medio de hostelería y turismo en Sevilla

Ciclo formativo grado medio de cocina y gastronomía en Sevilla
Familia Profesional: Hostelería y turismo	Legislación: LOE
Total centros: 11	Horas: 2000 horas
Localidades disponibles: Burguillos, Carmona, Constantina, Estepa, Lebrija, Mairena del Aljarafe, Marchena, Morón de la Frontera, Sevilla y Tomares
Módulos formativos que componen el ciclo formativo
Ofertas gastronómicas. Preelaboración y conservación de alimentos. Técnicas culinarias. Procesos básicos de pastelería y repostería. Productos culinarios. Postres en restauración. Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos. Formación y orientación laboral. Empresa e iniciativa emprendedora. Formación en centros de trabajo.
¿Qué profesiones están relacionadas con el módulo de cocina y gastronomía?
Cocinera / cocinero. Jefa / jefe de partida. Empleada / empleado de economato de unidades de producción y servicio de alimentos y bebidas.
Requisitos
Puedes acceder directamente si cumples alguno de los siguientes requisitos: – Tener el título de la ESO o alguno superior – Tener algún título de FP Básica – Tener un título de Técnico o de Técnico Auxiliar o equivalente – Haber superado el segundo curso del Bachillerato Unificado y Polivalente (BUP) – Aprobar la prueba de acceso a la Universidad para mayores de 25 años Si no cumples ninguno aún te queda una oportunidad, deberás superar la prueba de acceso a ciclos formativos de grado medio
IES Burguillos	Burguillos
CL Albahaca, s/n (41220)	–
IES Maese Rodrigo	Carmona
CL de Alcalá, s/n (41410)	–
IES San Fernando	Constantina
CL Cuesta Blanca, s/n (41450)	–
IES Aguilar y Cano	Estepa
CL Camino del Cahiz, 36 (41560)	–
IES El Fontanal	Lebrija
CL Antonio Calvo Ruiz, 17 (41740)	–
IES Atenea	Mairena del Aljarafe
CL Ítaca, 2 (41927)	–
IES Isidro de Arcenegui y Carmona	Marchena
CL Cerro la Leva, s/n (41620)	–
IES Fray Bartolomé de las Casas	Morón de la Frontera
CL de la Alameda, s/n (41530)	–
IES Heliópolis	Sevilla
CL Guadalbullón, 1 (41013)	–
IES Torreblanca	Sevilla
CL Torregrosa, 85 (41016)	–
CESA Campus de Estudios Superiores Aljarafe (Privado)	Tomares
CL del Aljarafe, 16, 1ª planta (41940)	–

Ciclo formativo grado medio de servicios en restauración en Sevilla
Familia Profesional: Hostelería y turismo	Legislación: LOE
Total centros: 3	Horas: 2000 horas
Localidades disponibles: Carmona, Mairena del Aljarafe y Sevilla
Módulos formativos que componen el ciclo formativo
Operaciones básicas en bar-cafetería. Operaciones básicas en restaurante. Servicios en bar-cafetería. Servicios en restaurante y eventos especiales. El vino y su servicio. Ofertas gastronómicas. Técnicas de comunicación en restauración. Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos. Inglés. Formación y orientación laboral. Empresa e iniciativa emprendedora. Formación en centros de trabajo.
¿Qué profesiones están relacionadas con el módulo de servicios en restauración?
Camarera / camarero de bar-cafetería o restaurante. Jefa / jefe de rango. Empleada / empleado de economato de unidades de producción y servicio de alimentos y bebidas. Barman. Ayudante de sumiller. Auxiliar de servicios en medios de transporte.
Requisitos
Puedes acceder directamente si cumples alguno de los siguientes requisitos: – Tener el título de la ESO o alguno superior – Tener algún título de FP Básica – Tener un título de Técnico o de Técnico Auxiliar o equivalente – Haber superado el segundo curso del Bachillerato Unificado y Polivalente (BUP) – Aprobar la prueba de acceso a la Universidad para mayores de 25 años Si no cumples ninguno aún te queda una oportunidad, deberás superar la prueba de acceso a ciclos formativos de grado medio
IES Maese Rodrigo	Carmona
CL de Alcalá, s/n (41410)	–
IES Atenea	Mairena del Aljarafe
CL Ítaca, 2 (41927)	–
IES Heliópolis	Sevilla
CL Guadalbullón, 1 (41013)	–