Ciclos formativos de grado medio de hostelería y turismo en Barcelona

Ciclo formativo grado medio de cocina y gastronomía en Barcelona

Familia Profesional: Hostelería y turismo Legislación: LOE
Total centros: 17 Horas: 2000 horas
Localidades disponibles: Barcelona, Calella, Castelldefels, L’Hospitalet de Llobregat, Manresa, Montornès Centre, Sant Cugat del Vallès, Sant Feliu de Llobregat, Sant Pol de Mar, Sitges, Terrassa y Tona
Módulos formativos que componen el ciclo formativo
  • Ofertas gastronómicas.
  • Preelaboración y conservación de alimentos.
  • Técnicas culinarias.
  • Procesos básicos de pastelería y repostería.
  • Productos culinarios.
  • Postres en restauración.
  • Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
  • Formación y orientación laboral.
  • Empresa e iniciativa emprendedora.
  • Formación en centros de trabajo.
¿Qué profesiones están relacionadas con el módulo de cocina y gastronomía?
  • Cocinera / cocinero.
  • Jefa / jefe de partida.
  • Empleada / empleado de economato de unidades de producción y servicio de alimentos y bebidas.
Requisitos
Puedes acceder directamente si cumples alguno de los siguientes requisitos:

– Tener el título de la ESO o alguno superior

– Tener algún título de FP Básica

– Tener un título de Técnico o de Técnico Auxiliar o equivalente

– Haber superado el segundo curso del Bachillerato Unificado y Polivalente (BUP)

– Aprobar la prueba de acceso a la Universidad para mayores de 25 años

Si no cumples ninguno aún te queda una oportunidad, deberás superar la prueba de acceso a ciclos formativos de grado medio

CETT (Privado) Barcelona
AV Can Marcet, 36-38 (08035)
Escola d’Hoteleria i Turisme de Barcelona Barcelona
CL Pintor Alsamora, 3-5 (08016)
Fundació de Restauració i Hostalatge (Privado) Barcelona
Pg. del Taulat, 243 (08019)
Granja-Escola Sinaí (Privado) Barcelona
CL Indústria, 137-141 (08025)
Jesuïtes Sarrià – Sant Ignasi (Privado) Barcelona
CL Carrasco i Formiguera, 32 (08017)
Bisbe Sivilla Calella
CL Valldebanador, 39 (08370)
Fundació d’Hostaleria de Castelldefels Castelldefels
CL Indústria, 32/pl. Esperanto, 2-3 (08860)
El Repartidor (Privado) L’Hospitalet de Llobregat
Pça. del Repartidor, 1-2 (08902)
Pineda (Privado) L’Hospitalet de Llobregat
CL dels Joncs, 1 (08905)
Joviat (Privado) Manresa
C Rubió i Ors, 5-17 (08240)
Marta Mata Montornès Centre
Camí de la Justada, 5 (08170)
FP Sant Cugat del Vallès Sant Cugat del Vallès
Ctra. de Sant Cugat a Rubí, 107 (08172)
Martí Dot Sant Feliu de Llobregat
CL Josep Teixidor, 2-12 (08980)
Centre de Gastronomia i Restauració (Privado) Sant Pol de Mar
Ctra. Nacional II, km.664 (08395)
Joan Ramon Benaprès  Sitges
Camí de la Fita, s/n (08870)
Cavall Bernat Terrassa
CL la Castellassa, s/n (08227)
IES de Tona Tona
CL Torres i Bages, 32 (08551)

Ciclo formativo grado medio de servicios en restauración en Barcelona

Familia Profesional: Hostelería y turismo Legislación: LOE
Total centros: 15 Horas: 2000 horas
Localidades disponibles: Barcelona, Calella, Castelldefels, Manresa, Montornès Centre, Sant Feliu de Llobregat, Sant Pol de Mar, Sitges, Terrassa y Tona
Módulos formativos que componen el ciclo formativo
  • Operaciones básicas en bar-cafetería.
  • Operaciones básicas en restaurante.
  • Servicios en bar-cafetería.
  • Servicios en restaurante y eventos especiales.
  • El vino y su servicio.
  • Ofertas gastronómicas.
  • Técnicas de comunicación en restauración.
  • Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
  • Inglés.
  • Formación y orientación laboral.
  • Empresa e iniciativa emprendedora.
  • Formación en centros de trabajo.
¿Qué profesiones están relacionadas con el módulo de servicios en restauración?
  • Camarera / camarero de bar-cafetería o restaurante.
  • Jefa / jefe de rango.
  • Empleada / empleado de economato de unidades de producción y servicio de alimentos y bebidas.
  • Barman.
  • Ayudante de sumiller.
  • Auxiliar de servicios en medios de transporte.
Requisitos
Puedes acceder directamente si cumples alguno de los siguientes requisitos:

– Tener el título de la ESO o alguno superior

– Tener algún título de FP Básica

– Tener un título de Técnico o de Técnico Auxiliar o equivalente

– Haber superado el segundo curso del Bachillerato Unificado y Polivalente (BUP)

– Aprobar la prueba de acceso a la Universidad para mayores de 25 años

Si no cumples ninguno aún te queda una oportunidad, deberás superar la prueba de acceso a ciclos formativos de grado medio

CETT (Privado) Barcelona
AV Can Marcet, 36-38 (08035)
Escola d’Hoteleria i Turisme de Barcelona Barcelona
CL Pintor Alsamora, 3-5 (08016)
Fundació de Restauració i Hostalatge (Privado) Barcelona
Pg. del Taulat, 243 (08019)
Granja-Escola Sinaí (Privado) Barcelona
CL Indústria, 137-141 (08025)
Jesuïtes Sarrià – Sant Ignasi (Privado) Barcelona
CL Carrasco i Formiguera, 32 (08017)
Bisbe Sivilla Calella
CL Valldebanador, 39 (08370)
Fundació d’Hostaleria de Castelldefels Castelldefels
CL Indústria, 32/pl. Esperanto, 2-3 (08860)
El Repartidor (Privado) L’Hospitalet de Llobregat
Pça. del Repartidor, 1-2 (08902)
Joviat (Privado) Manresa
C Rubió i Ors, 5-17 (08240)
Marta Mata Montornès Centre
Camí de la Justada, 5 (08170)
Martí Dot Sant Feliu de Llobregat
CL Josep Teixidor, 2-12 (08980)
Centre de Gastronomia i Restauració (Privado) Sant Pol de Mar
Ctra. Nacional II, km.664 (08395)
Joan Ramon Benaprès  Sitges
Camí de la Fita, s/n (08870)
Cavall Bernat Terrassa
CL la Castellassa, s/n (08227)
IES de Tona Tona
CL Torres i Bages, 32 (08551)

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