Ciclos formativos de grado superior de hostelería y turismo en Madrid

Ciclo formativo grado superior de dirección de cocina en Madrid

Familia Profesional: Hostelería y turismo Legislación: LOE
Total centros: 12 Horas: 2000 horas
Localidades disponibles: Madrid, Alcalá de Henares, Alcorcón, Aranjuez, Buitrago del Lozoya, Humanes de Madrid, Majadahonda, Móstoles y Villanueva de la Cañada
Módulos formativos que componen el ciclo formativo
  • Control del aprovisionamiento de materias primas.
  • Procesos de preelaboración y conservación en cocina.
  • Elaboraciones de pastelería y repostería en cocina.
  • Procesos de elaboración culinaria.
  • Gestión de la producción en cocina.
  • Gestión de la calidad y de la seguridad e higiene alimentarias.
  • Gastronomía y nutrición.
  • Gestión administrativa y comercial en restauración.
  • Recursos humanos y dirección de equipos en restauración.
  • Inglés
  • Proyecto de dirección de cocina
  • Formación y orientación laboral.
  • Empresa e iniciativa emprendedora.
  • Formación en centros de trabajo
¿Qué profesiones están relacionadas con el módulo de dirección de cocina?
  • Director / directora de alimentos y bebidas.
  • Director / directora de cocina.
  • Jefa / jefe de producción en cocina.
  • Jefa / jefe de cocina.
  • Segunda jefa / segundo jefe de cocina.
  • Jefa / jefe de operaciones de catering.
  • Jefa / jefe de partida.
  • Cocinera / cocinero.
  • Encargada / encargado de economato y bodega
Requisitos
Puedes acceder directamente si cumples alguno de los siguientes requisitos:

– Tener el título de Bachiller

– Curso de cualquier modalidad de Bachillerato Experimental

– Curso de Orientación Universitaria o Preuniversitaria

– Título de Técnico Especialista, Técnico Superior o equivalentes a efectos académicos.

– Titulación universitaria o equivalente.

Si no cumples ninguno aún te queda una oportunidad, deberás superar la prueba de acceso a ciclos formativos de grado superior

IES ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO Alcalá de Henares
CALLE CAMINO DE LA ESGARAVITA s/n (28805)
FUENLLANA (Privado) Alcorcón
TRVA Fuente Cisneros 1 (28922)
IES ALPAJES Aranjuez
CALLE de las Moreras 28 (28300)
GSD BUITRAGO (Privado) Buitrago del Lozoya
AVDA de Madrid 18 (28730)
CENTRO DE ESTUDIOS TECNOLOGICOS Y SOCIALES FRANCISCO DE VITORIA-HUMANES (Privado) Humanes de Madrid
CALLE de Francisco Encinas 8 (28970)
CASA DE LA VIRGEN (Privado) Madrid
CALLE de la Virgen del Val 1 (28027)
CENTRO SUPERIOR DE HOSTELERIA DEL MEDITERRANEO (Privado) Madrid
PASEO de la Ermita del Santo 48 (28011)
IES ESCUELA SUPERIOR DE HOSTELERIA Y TURISMO Madrid
PASEO de la Puerta del Ángel (Ferial Casa de Campo) 5 (28011)
IES HOTEL ESCUELA DE LA COMUNIDAD DE MADRID Madrid
CTRA de Colmenar Viejo k12.8 (28049)
IES MARIA DE ZAYAS Y SOTOMAYOR Majadahonda
CALLE del Romero 2 (28221)
ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO SIMONE ORTEGA (Privado) Móstoles
CALLE del Pintor Velázquez 64 (28935)
CENTRO DE F.P. ALFONSO X EL SABIO (Privado) Villanueva de la Cañada
AVDA Universidad 1 (28691)

Ciclo formativo grado superior de agencias de viajes y gestión de eventos en Madrid

Familia Profesional: Hostelería y turismo Legislación: LOE
Total centros: 13 Horas: 2000 horas
Localidades disponibles: Madrid, Alcorcón, Majadahonda, Móstoles y Valdemoro
Módulos formativos que componen el ciclo formativo
  • Estructura del mercado turístico.
  • Protocolo y relaciones públicas.
  • Marketing turístico.
  • Destinos turísticos.
  • Recursos turísticos.
  • Gestión de productos turísticos.
  • Venta de servicios turísticos.
  • Dirección de entidades de intermediación turística.
  • Inglés.
  • Segunda lengua extranjera.
  • Proyecto de agencias de viajes y gestión de eventos.
  • Formación y orientación laboral.
  • Empresa e iniciativa emprendedora.
  • Formación en centros de trabajo.
¿Qué profesiones están relacionadas con el módulo de Agencias de viajes y gestión de eventos?
  • Jefa / jefe de oficina de agencia de viajes.
  • Jefa / jefe de departamento en agencia de viajes.
  • Agente de viajes.
  • Consultor / consultora de viajes.
  • Organizador / organizadora de eventos.
  • Vendedor / vendedora de servicios de viaje y viajes programados
  • Promotor / promotora comercial de viajes y servicios turísticos.
  • Empleada / empleado del departamento de «booking» o reservas.
Requisitos
Puedes acceder directamente si cumples alguno de los siguientes requisitos:

– Tener el título de Bachiller

– Curso de cualquier modalidad de Bachillerato Experimental

– Curso de Orientación Universitaria o Preuniversitaria

– Título de Técnico Especialista, Técnico Superior o equivalentes a efectos académicos.

– Titulación universitaria o equivalente.

Si no cumples ninguno aún te queda una oportunidad, deberás superar la prueba de acceso a ciclos formativos de grado superior

CENTRO DE FORMACION LAS MOIRAS (Privado) Alcorcón
CALLE de la Sierra de Alcubierre 6 (28923)
CAMPUS FP FUNDACION APROCOR LAS FUENTES (Privado) Madrid
CALLE de Vicente Morales 5 (28043)
CENTRO SUPERIOR DE HOSTELERIA DEL MEDITERRANEO (Privado) Madrid
PASEO de la Ermita del Santo 48 (28011)
CESUR OPEN (Privado) Madrid
CALLE de la Gavia Seca 15 (28031)
ESCUELA INTERNACIONAL DE PROTOCOLO (Privado) Madrid
CALLE de los Vascos 17 (28040)
INSTITUTO VOX (Privado) Madrid
CALLE Gran Vía 59 (28013)
INTERNATIONAL SCHOOL OF EVENT MANAGEMENT Y COMMUNICATION ISEMCO (Privado) Madrid
CALLE del Moscatelar 23 (28043)
IES ESCUELA SUPERIOR DE HOSTELERIA Y TURISMO Madrid
PASEO de la Puerta del Ángel (Ferial Casa de Campo) 5 (28011)
IES HOTEL ESCUELA DE LA COMUNIDAD DE MADRID Madrid
CTRA de Colmenar Viejo k12.8 (28049)
IES TETUAN DE LAS VICTORIAS Madrid
CALLE Vía Límite 14 (28029)
IES MARIA DE ZAYAS Y SOTOMAYOR Majadahonda
CALLE del Romero 2 (28221)
GRUPO AULA FORMACIÓN Y EMERGENCIAS (Privado) Móstoles
CALLE de Joaquín Blume 15 (28935)
COLEGIO VALLE DEL MIRO (Privado) Valdemoro
CALLE de Clara Campoamor 2 (28342)

Ciclo formativo grado superior de dirección de servicios en restauración en Madrid

Familia Profesional: Hostelería y turismo Legislación: LOE
Total centros: 7 Horas: 2000 horas
Localidades disponibles: Alcalá de Henares, Getafe, Humanes de Madrid, Madrid y Móstoles
Módulos formativos que componen el ciclo formativo
  • Control del aprovisionamiento de materias primas.
  • Procesos de servicios en bar-cafetería.
  • Procesos de servicios en restaurante.
  • Sumillería.
  • Planificación y dirección de servicios y eventos en restauración.
  • Gestión de la calidad y de la seguridad e higiene alimentaria.
  • Gastronomía y nutrición.
  • Gestión administrativa y comercial en restauración.
  • Recursos humanos y dirección de equipos en restauración.
  • Inglés.
  • Segunda lengua extranjera.
  • Proyecto de Dirección de Servicios en Restauración.
  • Formación y orientación laboral.
  • Empresa e iniciativa emprendedora.
  • Formación en centros de trabajo.
¿Qué profesiones están relacionadas con el módulo de dirección de servicios en restauración?
  • Director / directora de alimentos y bebidas.
  • Supervisor / supervisora de restauración moderna.
  • Maître.
  • Jefa / jefe de Sala.
  • Encargada / encargado de bar-cafetería.
  • Jefa / jefe de banquetes.
  • Jefa / jefe de operaciones de catering.
  • Sumiller.
  • Responsable de compra de bebidas.
  • Encargada / encargado de economato y bodega
Requisitos
Puedes acceder directamente si cumples alguno de los siguientes requisitos:

– Tener el título de Bachiller

– Curso de cualquier modalidad de Bachillerato Experimental

– Curso de Orientación Universitaria o Preuniversitaria

– Título de Técnico Especialista, Técnico Superior o equivalentes a efectos académicos.

– Titulación universitaria o equivalente.

Si no cumples ninguno aún te queda una oportunidad, deberás superar la prueba de acceso a ciclos formativos de grado superior

IES ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO Alcalá de Henares
CALLE CAMINO DE LA ESGARAVITA s/n (28805)
LIDER SYSTEM FP GETAFE III (Privado) Getafe
AVDA de Juan Carlos I 34 (28905)
CENTRO DE ESTUDIOS TECNOLOGICOS Y SOCIALES FRANCISCO DE VITORIA-HUMANES (Privado) Humanes de Madrid
CALLE de Francisco Encinas 8 (28970)
INSTITUTO DE FORMACION EMPRESARIAL DE LA CAMARA OFICIAL DE COMERCIO E INDUSTRIA DE MADRID (Privado) Madrid
CALLE de Pedro Salinas 11 (28043)
IES ESCUELA SUPERIOR DE HOSTELERIA Y TURISMO Madrid
PASEO de la Puerta del Ángel (Ferial Casa de Campo) 5 (28011)
IES HOTEL ESCUELA DE LA COMUNIDAD DE MADRID Madrid
CTRA de Colmenar Viejo k12.8 (28049)
ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO SIMONE ORTEGA Móstoles
CALLE del Pintor Velázquez 64 (289359

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