Ciclos formativos de grado medio de hostelería y turismo en Sevilla

Ciclo formativo grado medio de cocina y gastronomía en Sevilla

Familia Profesional: Hostelería y turismoLegislación: LOE
Total centros: 11Horas: 2000 horas
Localidades disponibles: Burguillos, Carmona, Constantina, Estepa, Lebrija, Mairena del Aljarafe, Marchena, Morón de la Frontera, Sevilla y Tomares
Módulos formativos que componen el ciclo formativo
  • Ofertas gastronómicas.
  • Preelaboración y conservación de alimentos.
  • Técnicas culinarias.
  • Procesos básicos de pastelería y repostería.
  • Productos culinarios.
  • Postres en restauración.
  • Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
  • Formación y orientación laboral.
  • Empresa e iniciativa emprendedora.
  • Formación en centros de trabajo.
¿Qué profesiones están relacionadas con el módulo de cocina y gastronomía?
  • Cocinera / cocinero.
  • Jefa / jefe de partida.
  • Empleada / empleado de economato de unidades de producción y servicio de alimentos y bebidas.
Requisitos
Puedes acceder directamente si cumples alguno de los siguientes requisitos:

– Tener el título de la ESO o alguno superior

– Tener algún título de FP Básica

– Tener un título de Técnico o de Técnico Auxiliar o equivalente

– Haber superado el segundo curso del Bachillerato Unificado y Polivalente (BUP)

– Aprobar la prueba de acceso a la Universidad para mayores de 25 años

Si no cumples ninguno aún te queda una oportunidad, deberás superar la prueba de acceso a ciclos formativos de grado medio

IES BurguillosBurguillos
CL Albahaca, s/n (41220)
IES Maese RodrigoCarmona
CL de Alcalá, s/n (41410)
IES San FernandoConstantina
CL Cuesta Blanca, s/n (41450)
IES Aguilar y CanoEstepa
CL Camino del Cahiz, 36 (41560)
IES El FontanalLebrija
CL Antonio Calvo Ruiz, 17 (41740)
IES AteneaMairena del Aljarafe
CL Ítaca, 2 (41927)
IES Isidro de Arcenegui y CarmonaMarchena
CL Cerro la Leva, s/n (41620)
IES Fray Bartolomé de las CasasMorón de la Frontera
CL de la Alameda, s/n (41530)
IES HeliópolisSevilla
CL Guadalbullón, 1 (41013)
IES TorreblancaSevilla
CL Torregrosa, 85 (41016)
CESA Campus de Estudios Superiores Aljarafe (Privado)Tomares
CL del Aljarafe, 16, 1ª planta (41940)

Ciclo formativo grado medio de servicios en restauración en Sevilla

Familia Profesional: Hostelería y turismoLegislación: LOE
Total centros: 3Horas: 2000 horas
Localidades disponibles: Carmona, Mairena del Aljarafe y Sevilla
Módulos formativos que componen el ciclo formativo
  • Operaciones básicas en bar-cafetería.
  • Operaciones básicas en restaurante.
  • Servicios en bar-cafetería.
  • Servicios en restaurante y eventos especiales.
  • El vino y su servicio.
  • Ofertas gastronómicas.
  • Técnicas de comunicación en restauración.
  • Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
  • Inglés.
  • Formación y orientación laboral.
  • Empresa e iniciativa emprendedora.
  • Formación en centros de trabajo.
¿Qué profesiones están relacionadas con el módulo de servicios en restauración?
  • Camarera / camarero de bar-cafetería o restaurante.
  • Jefa / jefe de rango.
  • Empleada / empleado de economato de unidades de producción y servicio de alimentos y bebidas.
  • Barman.
  • Ayudante de sumiller.
  • Auxiliar de servicios en medios de transporte.
Requisitos
Puedes acceder directamente si cumples alguno de los siguientes requisitos:

– Tener el título de la ESO o alguno superior

– Tener algún título de FP Básica

– Tener un título de Técnico o de Técnico Auxiliar o equivalente

– Haber superado el segundo curso del Bachillerato Unificado y Polivalente (BUP)

– Aprobar la prueba de acceso a la Universidad para mayores de 25 años

Si no cumples ninguno aún te queda una oportunidad, deberás superar la prueba de acceso a ciclos formativos de grado medio

IES Maese RodrigoCarmona
CL de Alcalá, s/n (41410)
IES AteneaMairena del Aljarafe
CL Ítaca, 2 (41927)
IES HeliópolisSevilla
CL Guadalbullón, 1 (41013)