FP grados medios y superiores de Industrias Alimentarias en Cantabria

Ciclo formativo grado medio de Elaboración de Productos Alimenticios en Cantabria

• Materias primas en la industria alimentaria.
• Operaciones de acondicionado de materias primas.
• Tratamientos de transformación y conservación.
• Procesado de productos alimentarios.
• Principios de mantenimiento electromecánico.
• Procesos tecnológicos en la industria alimentaria.
• Venta y comercialización de productos alimentarios.
• Operaciones y control de almacén en la industria alimentaria.
• Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
• Formación y orientación laboral.
• Empresa e iniciativa emprendedora.
• Formación en centros de trabajo.

• Elaborador / elaboradora de productos alimentarios.
• Operador / operadora de máquinas y equipos para el tratamiento y elaboración de productos alimentarios.
• Operador / operadora y controlador / controladora de líneas de envasado y embalaje.
• Recepcionista y almacenera / almacenero.
• Acopiador / acopiadora de materias primas y materiales a las líneas de producción.
• Dosificador / dosificadora.
• Supervisor / supervisora de línea

– Tener el título de la ESO o alguno superior

– Tener algún título de FP Básica

– Tener un título de Técnico o de Técnico Auxiliar o equivalente

– Haber superado el segundo curso del Bachillerato Unificado y Polivalente (BUP)

– Aprobar la prueba de acceso a la Universidad para mayores de 25 años

Si no cumples ninguno aún te queda una oportunidad, deberás superar la prueba de acceso a ciclos formativos de grado medio

Ciclo formativo grado medio de panadería, repostería y confitería en Cantabria

• Materias primas y procesos en panadería, pastelería y repostería.
• Elaboración de panadería-bollería.
• Procesos básicos de pastelería y repostería.
• Elaboración de confitería y otras especialidades.
• Postres en restauración.
• Productos de obrador.
• Operaciones y control de almacén en la industria alimentaria.
• Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
• Presentación y venta de productos de panadería y pastelería.
• Formación y orientación laboral.
• Empresa e iniciativa emprendedora.
• Formación en centros de trabajo.

• Panadera / panadero.
• Pastelera / pastelero.
• Confitera / confitero.
• Repostera / repostero.
• Turronera / turronero.
• Churrera / churrero.
• Galletera / galletero.
• Elaborador / elaboradora de bollería, masas y bases de pizza
• Elaborador / elaboradora y decorador / decoradora de pasteles
• Elaborador / elaboradora de caramelos y dulces y de productos de cacao y chocolate

– Tener el título de la ESO o alguno superior

– Tener algún título de FP Básica

– Tener un título de Técnico o de Técnico Auxiliar o equivalente

– Haber superado el segundo curso del Bachillerato Unificado y Polivalente (BUP)

– Aprobar la prueba de acceso a la Universidad para mayores de 25 años

Si no cumples ninguno aún te queda una oportunidad, deberás superar la prueba de acceso a ciclos formativos de grado medio

Ciclo formativo grado superior de Procesos y Calidad en la Industria Alimentaria en Cantabria

• Tecnología alimentaria.
• Biotecnología alimentaria.
• Análisis de alimentos.
• Tratamientos de preparación y conservación de los alimentos.
• Organización de la producción alimentaria.
• Comercialización y logística en la industria alimentaria.
• Gestión de calidad y ambiental en la industria alimentaria.
• Mantenimiento electromecánico en industrias de proceso.
• Control microbiológico y sensorial de los alimentos.
• Nutrición y seguridad alimentaria.
• Procesos integrados en la industria alimentaria.
• Innovación alimentaria.
• Proyecto en procesos y calidad en la industria alimentaria
• Formación y orientación laboral.
• Empresa e iniciativa emprendedora.
• Formación en centros de trabajo.

• Jefa / jefe de línea, planta de fabricación, sección o de almacén.
• Jefa / jefe de turno.
• Supervisor / supervisora de equipos, procesos y productos.
• Encargada / encargado de producción.
• Encargada / encargado de elaboración de nuevos productos y desarrollo de procesos.
• Técnica / técnico en análisis de alimentos.
• Técnica / técnico en análisis sensorial.
• Técnica / técnico en laboratorio de control de calidad.
• Inspector / inspectora o auditor / auditora de calidad.
• Encargada / encargado de la gestión de la seguridad alimentaria.
• Encargada / encargado de aprovisionamientos.
• Encargada / encargado de la línea de envasado y embalaje.
• Encargada / encargado de control ambiental y seguridad laboral.
• Técnica / técnico comercial.

– Tener el título de Bachiller

– Curso de cualquier modalidad de Bachillerato Experimental

– Curso de Orientación Universitaria o Preuniversitaria

– Título de Técnico Especialista, Técnico Superior o equivalentes a efectos académicos.

– Titulación universitaria o equivalente.

Si no cumples ninguno aún te queda una oportunidad, deberás superar la prueba de acceso a ciclos formativos de grado superior