FP grados medios y superiores de Industrias Alimentarias en Alicante

Ciclo formativo grado medio de panadería, repostería y confitería en Alicante

Familia Profesional: Industrias alimentariasLegislación: LOE
Total centros: 3Horas: 2000 horas
Localidades disponibles: Alicante, Elda y Xixona
Módulos formativos que componen el ciclo formativo
  • Materias primas y procesos en panadería, pastelería y repostería.
  • Elaboración de panadería-bollería.
  • Procesos básicos de pastelería y repostería.
  • Elaboración de confitería y otras especialidades.
  • Postres en restauración.
  • Productos de obrador.
  • Operaciones y control de almacén en la industria alimentaria.
  • Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
  • Presentación y venta de productos de panadería y pastelería.
  • Formación y orientación laboral.
  • Empresa e iniciativa emprendedora.
  • Formación en centros de trabajo.
¿Qué profesiones están relacionadas con el módulo de panadería, repostería y confitería?
  • Panadera / panadero.
  • Pastelera / pastelero.
  • Confitera / confitero.
  • Repostera / repostero.
  • Turronera / turronero.
  • Churrera / churrero.
  • Galletera / galletero.
  • Elaborador / elaboradora de bollería, masas y bases de pizza
  • Elaborador / elaboradora y decorador / decoradora de pasteles
  • Elaborador / elaboradora de caramelos y dulces y de productos de cacao y chocolate
Requisitos
Puedes acceder directamente si cumples alguno de los siguientes requisitos:

– Tener el título de la ESO o alguno superior

– Tener algún título de FP Básica

– Tener un título de Técnico o de Técnico Auxiliar o equivalente

– Haber superado el segundo curso del Bachillerato Unificado y Polivalente (BUP)

– Aprobar la prueba de acceso a la Universidad para mayores de 25 años

Si no cumples ninguno aún te queda una oportunidad, deberás superar la prueba de acceso a ciclos formativos de grado medio

IES VIRGEN DEL REMEDIOAlicante
CL BARONIA DE POLOP 8 (03011)
CPIFP VALLE DE ELDAElda
CR DE SAX 37 (03600)
IES DE XIXONAXixona
CL MÉDICO MANUEL GALIANA 3 (03100)

 

Ciclo formativo grado superior de Procesos y Calidad en la Industria Alimentaria en Alicante

Familia Profesional: Industrias alimentariasLegislación: LOE
Total centros: 1Horas: 2000 horas
Localidades disponibles: Alicante
Módulos formativos que componen el ciclo formativo
  • Tecnología alimentaria.
  • Biotecnología alimentaria.
  • Análisis de alimentos.
  • Tratamientos de preparación y conservación de los alimentos.
  • Organización de la producción alimentaria.
  • Comercialización y logística en la industria alimentaria.
  • Gestión de calidad y ambiental en la industria alimentaria.
  • Mantenimiento electromecánico en industrias de proceso.
  • Control microbiológico y sensorial de los alimentos.
  • Nutrición y seguridad alimentaria.
  • Procesos integrados en la industria alimentaria.
  • Innovación alimentaria.
  • Proyecto en procesos y calidad en la industria alimentaria
  • Formación y orientación laboral.
  • Empresa e iniciativa emprendedora.
  • Formación en centros de trabajo.
¿Qué profesiones están relacionadas con el módulo de Procesos y Calidad en la Industria Alimentaria?
  • Jefa / jefe de línea, planta de fabricación, sección o de almacén.
  • Jefa / jefe de turno.
  • Supervisor / supervisora de equipos, procesos y productos.
  • Encargada / encargado de producción.
  • Encargada / encargado de elaboración de nuevos productos y desarrollo de procesos.
  • Técnica / técnico en análisis de alimentos.
  • Técnica / técnico en análisis sensorial.
  • Técnica / técnico en laboratorio de control de calidad.
  • Inspector / inspectora o auditor / auditora de calidad.
  • Encargada / encargado de la gestión de la seguridad alimentaria.
  • Encargada / encargado de aprovisionamientos.
  • Encargada / encargado de la línea de envasado y embalaje.
  • Encargada / encargado de control ambiental y seguridad laboral.
  • Técnica / técnico comercial.
Requisitos
Puedes acceder directamente si cumples alguno de los siguientes requisitos:

– Tener el título de Bachiller

– Curso de cualquier modalidad de Bachillerato Experimental

– Curso de Orientación Universitaria o Preuniversitaria

– Título de Técnico Especialista, Técnico Superior o equivalentes a efectos académicos.

– Titulación universitaria o equivalente.

Si no cumples ninguno aún te queda una oportunidad, deberás superar la prueba de acceso a ciclos formativos de grado superior

IES VIRGEN DEL REMEDIOAlicante
CL BARONIA DE POLOP 8 (03011)

 

Ciclo formativo grado superior de Vitivinicultura en Alicante

Familia Profesional: Industrias alimentariasLegislación: LOE
Total centros: 1Horas: 2000 horas
Localidades disponibles: Elda
Módulos formativos que componen el ciclo formativo
  • Viticultura.
  • Vinificaciones.
  • Procesos bioquímicos.
  • Estabilización, crianza y envasado.
  • Análisis enológico.
  • Industrias derivadas.
  • Cata y cultura vitivinícola.
  • Comercialización y logística en la industria alimentaria.
  • Legislación vitivinícola y seguridad alimentaria.
  • Gestión de calidad y ambiental en la industria alimentaria.
  • Proyecto en la industria vitivinícola.
  • Formación y orientación laboral.
  • Empresa e iniciativa emprendedora.
  • Formación en centros de trabajo.
¿Qué profesiones están relacionadas con el módulo de Vitivinicultura?
  • Vitivinícola.
  • Encargada / encargado de proceso de destilación y rectificación.
  • Encargada / encargado de recepción de mostos frescos y sulfatados.
  • Supervisor / supervisora de columnas de destilación y concentración.
  • Encargada / encargado de la línea de envasado de destilación, concentrados y vinagres.
  • Encargada / encargado de envejecimiento y crianza de destilados y vinagres.
  • Analista sensorial.
Requisitos
Puedes acceder directamente si cumples alguno de los siguientes requisitos:

– Tener el título de Bachiller

– Curso de cualquier modalidad de Bachillerato Experimental

– Curso de Orientación Universitaria o Preuniversitaria

– Título de Técnico Especialista, Técnico Superior o equivalentes a efectos académicos.

– Titulación universitaria o equivalente.

Si no cumples ninguno aún te queda una oportunidad, deberás superar la prueba de acceso a ciclos formativos de grado superior

CPIFP VALLE DE ELDAElda
CR DE SAX 37 (03600)