FP grados medios y superiores de Hostelería y Turismo en Burgos

Ciclo formativo grado medio de cocina y gastronomía en Burgos

Familia Profesional: Hostelería y turismo Legislación: LOE
Total centros: 3 Horas: 2000 horas
Localidades disponibles: Burgos, La Aguilera y Miranda de Ebro
Módulos formativos que componen el ciclo formativo
  • Ofertas gastronómicas.
  • Preelaboración y conservación de alimentos.
  • Técnicas culinarias.
  • Procesos básicos de pastelería y repostería.
  • Productos culinarios.
  • Postres en restauración.
  • Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
  • Formación y orientación laboral.
  • Empresa e iniciativa emprendedora.
  • Formación en centros de trabajo.
¿Qué profesiones están relacionadas con el módulo de cocina y gastronomía?
  • Cocinera / cocinero.
  • Jefa / jefe de partida.
  • Empleada / empleado de economato de unidades de producción y servicio de alimentos y bebidas.
Requisitos
Puedes acceder directamente si cumples alguno de los siguientes requisitos:

– Tener el título de la ESO o alguno superior

– Tener algún título de FP Básica

– Tener un título de Técnico o de Técnico Auxiliar o equivalente

– Haber superado el segundo curso del Bachillerato Unificado y Polivalente (BUP)

– Aprobar la prueba de acceso a la Universidad para mayores de 25 años

Si no cumples ninguno aún te queda una oportunidad, deberás superar la prueba de acceso a ciclos formativos de grado medio

MARÍA MADREPOLITECNOS (PRIVADO) Burgos
AVENIDA ELOY GARCÍA DE QUEVEDO, S/N (09006)
CPIFP LA FLORA Burgos
C/ ARCO DEL PILAR, 9 (09003)
SAN GABRIEL (PRIVADO) La Aguilera
CARRETERA DE ARANDA-LA AGUILERA, KM. 6,5 (09440)
INSTITUTO TÉCNICO INDUSTRIAL DE MIRANDA (PRIVADO) Miranda de Ebro
CARRETERA DE ORÓN, 28 (09200)

Ciclo formativo grado medio de servicios en restauración en Burgos

Familia Profesional: Hostelería y turismo Legislación: LOE
Total centros: 2 Horas: 2000 horas
Localidades disponibles: Burgos y La Aguilera
Módulos formativos que componen el ciclo formativo
  • Operaciones básicas en bar-cafetería.
  • Operaciones básicas en restaurante.
  • Servicios en bar-cafetería.
  • Servicios en restaurante y eventos especiales.
  • El vino y su servicio.
  • Ofertas gastronómicas.
  • Técnicas de comunicación en restauración.
  • Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
  • Inglés.
  • Formación y orientación laboral.
  • Empresa e iniciativa emprendedora.
  • Formación en centros de trabajo.
¿Qué profesiones están relacionadas con el módulo de servicios en restauración?
  • Camarera / camarero de bar-cafetería o restaurante.
  • Jefa / jefe de rango.
  • Empleada / empleado de economato de unidades de producción y servicio de alimentos y bebidas.
  • Barman.
  • Ayudante de sumiller.
  • Auxiliar de servicios en medios de transporte.
Requisitos
Puedes acceder directamente si cumples alguno de los siguientes requisitos:

– Tener el título de la ESO o alguno superior

– Tener algún título de FP Básica

– Tener un título de Técnico o de Técnico Auxiliar o equivalente

– Haber superado el segundo curso del Bachillerato Unificado y Polivalente (BUP)

– Aprobar la prueba de acceso a la Universidad para mayores de 25 años

Si no cumples ninguno aún te queda una oportunidad, deberás superar la prueba de acceso a ciclos formativos de grado medio

CPIFP LA FLORA Burgos
C/ ARCO DEL PILAR, 9 (09003)
SAN GABRIEL (PRIVADO) La Aguilera
CARRETERA DE ARANDA-LA AGUILERA, KM. 6,5 (09440)

☝TE RECOMENDAMOS  Ciclos formativos de grado medio en Burgos (FP 2021/2022)

Ciclo formativo grado superior de dirección de cocina en Burgos

Familia Profesional: Hostelería y turismo Legislación: LOE
Total centros: 1 Horas: 2000 horas
Localidades disponibles: Miranda de Ebro
Módulos formativos que componen el ciclo formativo
  • Control del aprovisionamiento de materias primas.
  • Procesos de preelaboración y conservación en cocina.
  • Elaboraciones de pastelería y repostería en cocina.
  • Procesos de elaboración culinaria.
  • Gestión de la producción en cocina.
  • Gestión de la calidad y de la seguridad e higiene alimentarias.
  • Gastronomía y nutrición.
  • Gestión administrativa y comercial en restauración.
  • Recursos humanos y dirección de equipos en restauración.
  • Inglés
  • Proyecto de dirección de cocina
  • Formación y orientación laboral.
  • Empresa e iniciativa emprendedora.
  • Formación en centros de trabajo
¿Qué profesiones están relacionadas con el módulo de dirección de cocina?
  • Director / directora de alimentos y bebidas.
  • Director / directora de cocina.
  • Jefa / jefe de producción en cocina.
  • Jefa / jefe de cocina.
  • Segunda jefa / segundo jefe de cocina.
  • Jefa / jefe de operaciones de catering.
  • Jefa / jefe de partida.
  • Cocinera / cocinero.
  • Encargada / encargado de economato y bodega
Requisitos
Puedes acceder directamente si cumples alguno de los siguientes requisitos:

– Tener el título de Bachiller

– Curso de cualquier modalidad de Bachillerato Experimental

– Curso de Orientación Universitaria o Preuniversitaria

– Título de Técnico Especialista, Técnico Superior o equivalentes a efectos académicos.

– Titulación universitaria o equivalente.

Si no cumples ninguno aún te queda una oportunidad, deberás superar la prueba de acceso a ciclos formativos de grado superior

INSTITUTO TÉCNICO INDUSTRIAL DE MIRANDA (PRIVADO) Miranda de Ebro
CARRETERA DE ORÓN, 28 (09200)

Ciclo formativo grado superior de gestión de alojamientos turísticos en Burgos

Familia Profesional: Hostelería y turismo Legislación: LOE
Total centros: 1 Horas: 2000 horas
Localidades disponibles: Burgos
Módulos formativos que componen el ciclo formativo
  • Estructura del mercado turístico.
  • Protocolo y relaciones públicas.
  • Marketing turístico.
  • Dirección de alojamientos turísticos.
  • Gestión del departamento de pisos.
  • Recepción y reservas.
  • Recursos humanos en el alojamiento.
  • Comercialización de eventos.
  • Inglés.
  • Segunda lengua extranjera.
  • Proyecto de gestión de Alojamiento Turístico.
  • Formación y orientación laboral.
  • Empresa e iniciativa emprendedora.
  • Formación en Centros de Trabajo.
¿Qué profesiones están relacionadas con el módulo de gestión de alojamientos turísticos?
  • Subdirector / subdirectora de alojamientos de establecimientos turísticos.
  • Jefa / jefe de recepción.
  • Encargada / encargado de reservas.
  • Jefa / jefe de reservas.
  • Coordinador / coordinadora de calidad.
  • Gobernanta o encargada / encargado general del servicio de pisos y limpieza.
  • Subgobernanta o encargada / encargado de sección del servicio de pisos y limpieza.
  • Gestor / gestora de alojamiento en residencias, hospitales y similares.
  • Gestor / gestora de alojamiento en casas rurales.
  • Coordinador / coordinadora de eventos.
  • Jefa / jefe de ventas en establecimientos de alojamientos turísticos.
  • Comercial de establecimientos de alojamientos turísticos.
Requisitos
Puedes acceder directamente si cumples alguno de los siguientes requisitos:

– Tener el título de Bachiller

– Curso de cualquier modalidad de Bachillerato Experimental

– Curso de Orientación Universitaria o Preuniversitaria

– Título de Técnico Especialista, Técnico Superior o equivalentes a efectos académicos.

– Titulación universitaria o equivalente.

Si no cumples ninguno aún te queda una oportunidad, deberás superar la prueba de acceso a ciclos formativos de grado superior

CPIFP LA FLORA Burgos
C/ ARCO DEL PILAR, 9 (09003)

☝TE RECOMENDAMOS  Ciclos formativos de grado superior en Burgos (FP 2021/2022)